> Viaje a HUNGRIA. Inspírate.

Hungría se sitúa en la región central de Europa, en la Cuenca de los Cárpatos, rodeada por los Alpes, los Cárpatos y los Alpes Dináricos. Su superficie ocupa el uno por ciento del continente europeo. La decisiva mayoría de la población habla el húngaro, idioma que pertenece a la familia lingüística fino-ugria.
La capital de Hungría es Budapest que se creó en 1873 mediante la fusión de las ciudades de Buda, Pest y Obuda. La capital tiene dos millones de habitantes y hoy es el centro de la administración, de la cultura, de las ciencias, de la industria, del comercio y de las comunicaciones del país.

La corriente eléctrica, homologada con la UE, es de 220 voltios/50 Hz

La moneda oficial es el Florín húngaro, que se divide en monedas de 1, 2, 5, 10, 20, 50 y 100 florines, y en billetes de 200, 500, 1.000, 2.000, 5.000, 10.000 y 20.000 florines. Sólo se autoriza a cambiar divisas en lugares oficiales y hay que guardar los recibos hasta salir del país. En hoteles y algunos restaurantes de Budapest admiten el pago en Euros.

La mejor época para un viaje a Hungría es el verano, cuando el clima es más cálido. El tiempo en primavera y otoño puede ser muy agradable. Así que los mejores meses para visitar Hungría son los que van de mayo a octubre.

El horario de apertura de bancos, tiendas, museos y oficinas suele estar indicado a la entrada del establecimiento. NYITVA significa abierto y ZÁRVA, cerrado. Las tiendas de comestibles y supermercado abren en Budapest y las grandes ciudades de lunes a viernes de 7 a 18 hs., y los sábados, de 7 a 14 hs. Por su parte, los centros comerciales funcionan de 10 a 19 ó 20 hs., y los fines de semana, de 10 a 19 hs.
Los domingos sólo permanecen abiertos algunos centros comerciales de la capital y las tiendas de recuerdos y productos para turistas hasta las 14 hs., así como y algunas tiendas de las zonas turísticas de Buda. Los establecimientos de artículos industriales y de ropa, así como los grandes almacenes, están abiertos en general de lunes a viernes de 10 a 18 hs., y los sábados, de 10 a 14 hs. Respecto a los bancos, abren de lunes a jueves de 8 a 16 hs., y los viernes, de 8 a 13 hs. Los sábados permanecen cerrados todo el día.

Los nombres húngaros: Los húngaros primero ponen sus apellidos y después sus nombres. En la mayoría de los casos sólo utilizan un apellido siempre heredado exclusivamente del padre. El título o el apelativo Sr. también se pone al final. Muchas mujeres adoptan al casarse el nombre completo de sus maridos.
Beso a la húngara: Al encontrarse los húngaros se besan primero por el lado izquierdo y después por el derecho de la cara. La confusión de esta regla puede provocar situaciones graciosas.
Saludo a la húngara: Los húngaros son sumamente cordiales y efusivos en el saludo, incluso cuando se trata del carnicero o el peluquero. La palabra más usual para saludarse es Kezét csókolom, que equivale a "le beso la mano"
Cortesía a la húngara: Al entrar en un bar, cafetería o restaurante en Hungría los señores pasan primero, mientras que al salir del mismo local ceden el paso a las señoras. La tradición procede de la época medieval, cuando los caballeros protegían de esta manera a las damas de posibles agresiones al entrar en un local donde no se sabía si había alguna pelea entre hombres o no. Igualmente, a la salida ofrecían a las damas la vía más rápida de escapada y protección por detrás de posibles ataques.
Anillos a la húngara: En Hungría, tradicionalmente, se lleva en la mano derecha el anillo de enlace.
Pasión por los perros: A los húngaros les encantan los animales domésticos, especialmente los perros, de los que tienen interesantes razas autóctonas, como el melenudo puli, el lustroso vizsla o el grandón komondor blanco. Suele ser habitual detenerse en plena calle a acariciarlos y preguntar sobre sus características.

Las compras en Hungría son de buena calidad y precios tentadores, que, normalmente, resultan un 10-20 % más baratos que en España. Entre los artículos típicos para llevar figuran detalles gastronómicos como el foie, la paprika, los embutidos y el vino; la artesanía de bordados y cerámicas, los juguetes y artículos de madera policromada, la cestería y las finas porcelanas. Las almohadas y edredones de pluma son de excelente calidad y los artículos de brocante que se encuentran en mercadillos y casas de subastas son toda una ganga si se sabe regatear.

En Hungría el servicio no está siempre incluido en la facturas. Así, en los restaurantes, en las peluquerías, salones de belleza, taxis y en general en todos los establecimientos con servicio al cliente, se suele dejar normalmente una propina, borravaló, sobre el 5 al 10 % del importe de la factura. La legislación vigente permite a los establecimientos facturar el precio del servicio de los camareros. En este caso en la factura tiene que figurar este tipo de servicio a cobrar con el nombre de "szervízdíj".

Győr
Győr, esa amable y variopinta ciudad, está situada a medio camino entre Viena y Budapest, y alberga una vasta variedad de tesoros arquitectónicos, culturales y naturales.

Kecskemét
La ciudad es conocida en todas partes por su pálinka (aguardiente) de albaricoque, sus edificios de art nouveau adornados con cerámicas coloridas y el "método Kodály" de enseñanza musical.

Pécs
Pécs, la ciudad sin límites – era el titular del proyecto con el que el centro de la región Transdanubio Sur había ganado el título de Capital Europea de la Cultura para el año 2010.

Paks
Paks es una ciudad en el condado de Tolna, en Hungría. Se encuentra en la ribera del río Danubio. En Paks se encuentra la única central nuclear de Hungría. Esta central produce alrededor del 40% de la electricidad del país.

Tihany
Tihany es el lugar más espectacular del lago Balatón. La península se adentra bastante en el Balatón, ofreciendo unas vistas muy especiales desde cualquier punto.

Budapest
Suele decirse que el Danubio, el gran río que atraviesa Europa, divide Budapest en dos partes que son las que dan nombre a la ciudad: Buda y Pest. Pero la realidad es casi la contraria. El Danubio une las dos antiguas ciudades formando una sola. Es ese río prodigioso el que da sentido a la capital de Hungría, el que permite apreciar en su verdadera dimensión las dos partes.
El Palacio Real, es un buen puesto de observación para apreciar la singular panorámica de Budapest y vivir el ambiente del verdadero corazón de Buda.
Algunas de las anchas y elegantes calles de Pest, siempre muy animadas, recuerdan los típicos bulevares parisinos
La fama de Budapest como ciudad de ocio y buena vida se remonta a finales del siglo XIX, cuando estaba de moda viajar desde Viena en busca de diversión. Hoy es una de las ciudades más animadas de Europa. Su oferta gastronómica, sus bares y cafés –algunos centenarios–, sus singulares locales “bares-ruina” convierten a la capital húngara en un auténtico paraíso.

La gastronomía húngara es un elemento que resalta en la cultura magiar. Es variada, con tipos de comidas creativas. La cultura culinaria es el resultado del desarrollo histórico, que tiene más de 1000 años, con buenas dotaciones naturales. La cocina húngara es rica en aromas y sabores picantes, el plato más conocido de esta cocina es el gulash que reúne los sabores típicos de esta cocina mezclados con su popular pimentón. Se entiende por cocina húngara no sólo la que se circunscribe a Hungría sino que también a la de los magiares.